Посещение мастер-класса по молекулярной кухне от компании Molecularmeal

Вы можете предъявить купон в электронном или распечатанном виде.
Один человек может купить неограниченное количество купонов для себя или в подарок.

Купон действует на следующие виды услуг:

— Скидка 50% на мастер-класс по молекулярной кухне для одного (2500 руб. вместо 5000 руб.)
— Скидка 51% на мастер-класс по молекулярной кухне для двоих (4900 руб. вместо 10 000 руб.)
— Скидка 52% на мастер-класс по молекулярной кухне для троих (7200 руб. вместо 15 000 руб.)
— Скидка 53% на мастер-класс по молекулярной кухне для четверых (9400 руб. вместо 20 000 руб.)

В стоимость купона входит:
— ингредиенты для десертов и коктейлей;
— перформанс с жидким азотом (для программ с мороженым и сорбетом);
— практика приготовления;
— дегустация приготовленных шедевров;
— Welcome Drink;
— раскрытие секрета приготовления травяного напитка.

Программа № 1 «Сорбет пинаколада (безалкогольный) с фруктовой икрой»:
— приготовление фруктовой икры;
— приготовление cнега из кокосового молока;
— приготовление шоколадной земли;
— «знакомство» с азотом (-196 °С);
— карамелизируем ананас;
— приготовление сорбета со вкусом «Пинаколада»;
— декорируем и дегустируем свой шедевр.

Программа № 2 «Фюзилли с персиковыми сферами и муссом из сыра пармезан»:
— приготовление газированного винограда (на примере повара);
— приготовление сферы из ананаса с инъекцией имбирного масла;
— приготовление фузилли с пармезаном;
— приготовление геля из кумквата;
— «обжарка» сырного мусса на жидком азоте (-196 °С);
— декорирование;
— дегустация десерта.

Программа № 3 «Приготовление молекулярной яичницы с фруктовыми спагетти»:
— приготовление сферы из малины;
— приготовление яичницы из персика и сливочной панакоты;
— копчение груши конфи;
— приготовление спагетти из фруктового сока;
— приготовление лимонада из базилика;
— декорирование;
— дегустация десерта.

Программа № 4 «Приготовление молекулярного капрезе»:
— приготовление икры из бальзамического уксуса;
— приготовление сферы из йогурта;
— приготовление сферы из йогурта;
— приготовление спагетти из шпината/рукколы;
— приготовление моцареллы в томате обертке;
— приготовление на жидком азоте сорбета из томатного сока (-196 С °);
— приготовление снега из оливкового масла;
— декорирование;
— дегустация десерта.

Программа № 5 «Приготовление Желе Бейлиз»:
— приготовление кубики из кокосового молока;
— приготовление желе из лимонада крем-сода с сиропом бейлиз;
— приготовление геля из цитрусового фреша;
— приготовление икры из шоколадного сиропа;
— замораживание сорбета с помощью жидкого азота;
— декорируем;
— дегустация десерта.

Обязательных доплат по купону не требуется.

Прочие условия:
— мастер-классы проводятся для детей и взрослых;
— все ингредиенты включены в стоимость купона;
— продолжительность мастер-класса — 60–90 минут;
— количество участников в группе — от 14 до 20 человек;
— возраст участников — от 8 лет;
— дети в возрасте от 8 до 12 лет могут принять участие в мастер-классе только с родителями;
— обслуживание в период государственных праздников может быть ограничено;
— уточнить дополнительную информацию можно по электронной почте eat@molecularmeal.ru или по телефону (пн-пт: с 09:00 до 19:00, сб-вс: выходные);
— купон не распространяется на другие спецпредложения компании;
— обязательна предварительная запись (не менее чем за 1 день до начала мастер-класса) на сайте с указанием имен участников и выбранной даты мероприятия (из предложенных);
— рекомендовано сообщить об отмене или переносе записи не менее чем за 12 часов.